粥作为一种温和而易消化的食物，被广泛认为是养胃的最佳选择。对于胃病患者或者胃部不适的人来说，粥不仅可以减轻胃的负担，还可以给胃提供营养和保护。想要养护胃部，对于选择什么样的粥也是有讲究的。

• 白米粥：白米粥是最基本的粥种，它的消化时间短，对于胃部负担小。白米粥的特点是温和而不刺激胃黏膜，适合消化系统功能较弱的人群食用。
• 稀饭：稀饭的特点是具有很好的软化和保湿能力，对于胃部溃疡或者炎症患者来说，是一种非常合适的食物选择。稀饭可以保护胃黏膜，减少胃酸的刺激，舒缓胃部不适。
• 红豆粥：红豆具有润肺火、清胃热、养心血的功效，对于胃寒、胃虚的人来说是一种很好的食物。红豆粥可以增加胃部的养份，改善胃部不适。
• 薏米粥：薏米粥富含维生素和纤维素，有助于调理胃部功能，修复胃黏膜，改善胃部不适。薏米粥对于胃寒、胃腻的人来说，具有很好的养胃作用。

无论是哪种粥，都需要根据自身的胃部情况选择合适的食材，适量进食。此外，在制作粥的时候，可以加入一些适量的其他食材，例如红枣、莲子、枸杞等，以增加丰富的营养和提高口感。

注意，饮食调理是养胃的重要方面，除了选择合适的粥，还应摄入适量的蔬菜水果，避免过度油腻和辛辣食物的摄入，保持规律的饮食习惯和健康的生活方式。