如果您的记事本突然出现乱码，不必惊慌失措，以下是恢复的方法：
- 检查文件编码：首先，打开记事本后，点击“文件”菜单，选择“打开”选项。在打开对话框中，找到乱码文档，但是在点击“打开”按钮之前，一定要注意下方的“编码”选项。尝试不同的编码方式，如UTF-8、GBK等，直到找到正确的编码。
- 使用系统修复工具：如果上述方法仍然无法解决乱码问题，您可以尝试使用系统自带的修复工具。在Windows系统中，可以通过以下步骤进行操作：打开控制面板->程序->程序和功能->启用或关闭Windows功能->勾选“Windows命令处理程序”，点击确定进行修复。
- 下载修复工具：如果以上方法都没有成功，您可以尝试下载一些第三方的乱码修复工具。通过搜索引擎，找到可信赖的修复工具，并按照其说明进行操作。然而，在下载和使用第三方工具时，请务必注意安全性，以避免可能的恶意程序。
- 备份文件并重建：如果上述方法都没有恢复乱码问题，您可以考虑备份乱码文档，然后将其复制到另一个新的文件中重新保存。在复制时，可以将文本内容全部选择，然后使用Ctrl+C和Ctrl+V的组合键进行复制和粘贴。如果文档中有格式或样式，可以选择手动重新输入。
无论哪种方法，请在操作前记得备份所涉及的文档，以免不慎导致数据丢失。
