国家统计局国民经济综合统计司司长、新闻发言人毛盛勇介绍，全国冬小麦播种面积3.31亿亩，目前苗情基本稳定，长势总体较好。截至2月底，冬小麦主产区一二类苗占比较上年同期提高近3个百分点；蔬菜种植面积有所扩大。春耕备耕工作已在全国部署，种子、化肥、农药等农资供应得到保障。

小麦种植区主要分布在哪里

小麦主要分布在华北冬麦区、长江中下游冬麦区、东北春麦区、西北春冬麦区、灌区和黄土高原区、青藏高原冬春麦区。

华北地区：北京、天津、河北、河南、山西；

华东地区：山东、江苏、安徽北部中部；

华中地区：江西、湖北；

西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆；

东北地区：辽宁、吉林、黑龙江；

西南地区：重庆、四川、贵州；

北方地区：内蒙古、新疆。

小麦什么时候可以收获

当麦粒胚乳由面筋状变成蜡质状，挤不出乳浆，但指甲能划破，用牙一咬显皮不是咯嘣响，测试含水量15%左右，茎杆叶片基本干黄，这就是小麦蜡熟末期，也是收获的适宜时间。小麦面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。

小麦的选种原则是什么

去掉小粒、粒和杂质，选留大粒饱满的种子播种，既可节约用种，又有利于培育壮苗。经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。