香肠焖饭是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作过程较为简单。下面介绍一种家常做法，让你在家也能轻松享受到美味的香肠焖饭。

材料：

• 米饭300克
• 香肠100克
• 胡萝卜1根
• 青豆50克
• 葱姜蒜适量

步骤：

1.首先，将米饭用清水洗净后，放入电饭煲中加水煮熟备用。

2.接下来，将香肠切成小块状。胡萝卜切成丁状，青豆洗净备用。

3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香。

4.加入香肠翻炒片刻，然后倒入胡萝卜和青豆翻炒均匀。

5.加入适量的盐、胡椒粉翻炒均匀。

6.倒入煮熟的米饭，用锅铲翻炒均匀，使香肠和蔬菜均匀分布在米饭中。

7.最后，盖上锅盖，小火焖煮5分钟即可。

小贴士：如果喜欢更加香脆口感，可以将焖煮好的香肠焖饭放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤制5-10分钟。

家常香肠焖饭做法简单，口感美味，适合整个家庭共享。尝试一下吧！