鱿鱼苗，又称鱿鱼仔，是一种受欢迎的海鲜食材。它的肉质鲜嫩，口感弹滑，营养丰富，深受人们喜爱。

下面是一道简单的鱿鱼苗家常做法，让你在家也能轻松享受美味：

• 1.准备材料：新鲜的鱿鱼苗、蒜末、姜末、红椒、香葱等。
• 2.清洗处理：将鱿鱼苗冲洗干净，去除内脏和头部的黑膜。
• 3.调味腌制：将鱿鱼苗用少许盐和料酒腌制片刻，提鲜去腥。
• 4.炒制美味：锅中烧热油，放入蒜末、姜末和红椒炒香，接着放入腌制好的鱿鱼苗翻炒均匀，加入适量的酱油和糖调味，翻炒均匀后撒上香葱末装饰即可。

这道家常做法简单易学，鱿鱼苗炒出的菜肴鲜美可口，香气扑鼻，营养丰富。无论是作为一道家常菜还是下酒菜，都是不错的选择。