养殖锦鲤的稚鱼的筛选技术是指运用一些筛选技术筛选出优良的锦鲤稚鱼，以便养殖出高质量的锦鲤。在养殖过程中，对稚鱼的筛选技术是至关重要的，因为只有选择优良的种苗，才能保证最终养殖出优质的锦鲤。

1. 颜色筛选

锦鲤因其颜色艳丽，因此颜色筛选是养殖过程中必不可少的一步。首先，要判断锦鲤的色彩是否丰富，其次，要看是否有色素分布不均的情况，最后，还要判断锦鲤的颜色是否明亮艳丽。

2. 体型筛选

锦鲤鱼体型丰满，因此，在养殖过程中，在筛选稚鱼时，要看其体型是否匀称，鱼体是否丰满，鱼体是否有肥胖的情况，以及鱼体是否有残缺的情况。

3. 运动筛选

锦鲤的身体运动能力强，因此，在养殖过程中，要筛选出运动能力较强的稚鱼，以便养殖出优良的锦鲤。在筛选过程中，要看稚鱼的游动情况，运动的幅度，速度等情况，以及是否存在残疾的情况。

4. 吃食筛选

锦鲤的食欲强，因此，在养殖过程中，要筛选出吃食量较大的稚鱼，以便保证稚鱼的身体发育良好。在筛选过程中，要看稚鱼的吃食量，以及是否存在吃食拒绝的情况。

5. 病毒筛选

在养殖过程中，要筛选出抗病力较强的稚鱼，以便保证稚鱼不易患病。因此，在筛选过程中，要进行病毒检测，以及病毒的种类等情况。

总之，养殖锦鲤的稚鱼的筛选技术是至关重要的，只有经过良好的筛选，才能保证养殖出优质的锦鲤。