生菜，又称莴苣，是一种营养丰富的蔬菜，它有多种品种，有椭圆形、卷曲形、圆锥形等多种形态。由于其营养价值和清新的口感，越来越受到人们的青睐。

1、苋菜型生菜

苋菜型生菜是最常见的一种，其叶片长而宽，颜色绿而明亮，口感脆嫩，香味浓郁，含有丰富的营养物质，可以改善贫血、增强机体免疫力。

2、梗菜型生菜

梗菜型生菜的叶片较硬，叶尖有尖锐，叶色深绿，口感鲜美，沙咸。梗菜型生菜在营养价值方面也是一种非常值得推荐的蔬菜，其中含有丰富的维生素C和维生素K，有助于改善人体新陈代谢。

3、菱形型生菜

菱形型生菜的叶片椭圆形，叶色淡绿，口感清爽可口，其中含有丰富的纤维素和维生素，有助于改善肠胃功能，还有助于抑制血液中胆固醇的吸收。

4、芥菜型生菜

芥菜型生菜叶片较小，叶色绿而带有灰色，口感较苋菜型生菜稍有苦味，其中含有丰富的膳食纤维，有助于调节血糖，降低血脂，预防动脉粥样硬化等。

5、青江菜型生菜

青江菜型生菜叶片较芥菜型生菜细长，叶色淡绿，口感清新。它是一种低热量的蔬菜，其中含有大量的维生素和微量元素，有助于改善免疫力，提高机体抗病能力。

以上便是关于“生菜还分品种？生菜的主要三大品类”的相关内容，以上就是生菜的主要三大品类，苋菜型、梗菜型、菱形型、芥菜型、青江菜型，它们各自都有独特的风味和营养价值，可以满足不同人群的营养需求，是一种非常健康的蔬菜。