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姜黄和生姜有着一些区别，它们的产地是不同的，姜黄的产地是在广东、台湾、云南以及福建等地区，而生姜的产地则是在东南亚的热带地区。从外观来进行区分的话，也是有很大不同的，姜黄的外表颜色则会更黄，它是长条状的，而生姜的颜色则更淡一些，形状也不是有规则的。