山鸡是一种拥有悠久历史的传统家禽，具有肉质鲜美、蛋质细腻等优点，因而深受消费者的青睐，也给养殖户带来了良好的收益。然而，养殖山鸡产蛋期需要注意的事项却需要繁育者密切注意，细心处理，才能保证收获的质量。

一、健康管理

繁育者需要定期检查鸡的健康状况，如体重、外观等，以及食物的质量。另外，对于患有疾病的鸡，要及时采取病防治措施，以防止疾病的扩散。

二、营养管理

繁育者在养殖山鸡产蛋期要注意山鸡的营养摄入，选择营养丰富的饲料，加入维生素和矿物质，以提高鸡的免疫力，促进其良好的生长发育。

三、环境管理

养殖环境对山鸡的蛋产量有着至关重要的影响，繁育者要注意保持鸡舍的清洁，保证通风良好，使鸡能够生活在舒适的环境中，以促进其良好的产蛋。

四、行为管理

山鸡的行为也会直接影响到其产蛋率，繁育者要保持安静的环境，避免外界的噪音干扰，避免太多的照明，并及时纠正鸡的不良行为，以保证其良好的产蛋。

五、卫生管理

养殖山鸡产蛋期要注意鸡舍的卫生，需要定期清洗笼具，保持鸡舍的清洁，防止病毒的传播，以及防止害虫的侵入，以确保其良好的养殖环境。

总之，繁育者在养殖山鸡产蛋期需要注意的事项有健康管理、营养管理、环境管理、行为管理和卫生管理等，要注重山鸡的营养、健康、环境、行为和卫生，才能保证可持续的养殖，提高养殖户的收益。